咖啡时光，沉淀澄迈（三）：红坎岭陶艺园初体验

今天上午的主要任务就是前往澄迈桥头镇，寻觅红坎岭陶艺园，体验亲手制陶的乐趣，并给自己留一个最特别的旅游纪念品。不过在此之前肯定先要填饱我娇贵的肚子，免得它在关键时刻掉链子，影响我大师级的艺术创作！听三轮师傅介绍文明路上有很多早茶店，人气都很高，我们就凭感觉随便选了一家。

早餐非常丰盛，别以为我们是饿死鬼投胎啊，而是等会要去较为偏远的桥头镇体验手工制陶，中午能不能顺利吃饭都不一定，所以必须要放纵一顿呀！东西太多，小编就重点说说几道比较特别的吧！

腌粉是海南常见一种米粉类食物，不过这家店的腌粉的配料却有一点特别，首先是加入了青瓜使味道更多了一丝清爽，其次放了炒肉和腌肉两种肉食，即使小编吃过多家腌粉，但这样的还是第一次见。

把红烧茄子当早餐也是第一次见到，茄子是烤熟的，上面撒上了小编钟爱的甜辣酱。

这玩意店家介绍时说是海鲜卷，其实就是米粉皮里裹着肉丸子和蟹柳，食材没什么特别的，不过味道却相当不错，尤其是下面的汤汁用来蘸其他食物也非常好吃。

酱蒸茶树菇，别看它色泽暗淡卖相不怎样，可是口感很好，又脆又嫩，而且高温蒸制使其非常入味，用做早点配菜很是开胃。

这顿早餐吃得小编心满意足，感觉体重即将直线飙升。唯一不太合口味的就是那个紫菜卷了，里面包裹的是类似于面团一样东西，口感就像嚼一团面，而且紫菜被酱料沾湿了后失去了脆劲。

运气不错，刚吃完早餐出来就遇见了前往桥头镇的5路公交，车况较新，有空调，乘坐舒适。但悲催的是，福山-桥头镇有一段路正在修建，尘土飞扬路况极差，颠簸让饱足食欲的肚子痛苦不堪。

公交车花费将近1小时才到达桥头镇，远远多于我们预估的时间。而且在公交车上向当地人询问时均无人知晓红坎岭陶艺园这个地方，让我们内心一阵拔凉，担忧此次白跑一趟。

本来内心已对坎坷的寻觅之路做好准备，整个人都有点不好了，不过刚下公交车就有一位三轮车阿姨前来询问我们要去哪，并且得到一个令人振奋的回答：“我知道在哪，上次有人来找，也是我带去的。”真是柳暗花明，感谢各路神仙眷顾，幸运plus！

三轮阿姨轻车熟路地就将我们带到了，并且表示因为此处不易搭车，所以给我们留下电话号码，等会玩完要走了可以打电话叫她来接。本宝宝感动得喜笑颜开，真切明白乡民的淳朴。

刚拐进路口就看到这个小小的窑炉了，有点想吐槽，为什么规模比我料想中的小那么多？

房子是非常古朴的砖木结构

进到院子内才发现原来里面还有个大窑炉呢！是在下错怪了。

院子里摆放了成群结队的陶制品，乍一看感觉凌乱不堪，但仔细观察下来却发现它们的陈设位置还是有讲究的。不同类型的分开区域，并且高低错落有致，举起相机就能轻易构图。

看到这个雪人一样的陶罐，小武哥的拍照欲又控制不住了。

这些应该叫陶柱？

宽阔的草坪+传统砖瓦房+陶艺摆设=文艺气息爆表！

在走廊旁发现一萌物，立马联想到今年国产电影票房冠军——《捉妖记》中的小妖王胡巴！圆润的瓶身跟胡巴萝卜妖的轮廓基本一致，轻轻闭着的眼睛就像睡着的胡巴。遇见如此极品萌物，哪能轻易错过拍照显摆的机会？

Pose 1 

Pose 2

刚一转身又遇见一个《捉妖记》里的门把妖，看来老板定是该电影的忠实粉丝！

进来询问后我们得知这里已经转过手了，以前这家店主营大型陶艺摆件，专供楼盘、酒店或度假村之类的地方，后来市场渐渐饱和，生意下滑便转手了。现在的老板是个直爽的北京人，听闻我们专做旅游宣传很爽快地就答应让我们体验一把。

在陶艺师傅准备的过程中我们先行参观一下室内，这里就是制作小型陶器的地方了。

这种场景分分钟拍出文艺大片

听说青砖柱子与原色陶艺更配哦！

大厅中间的几张桌子上摆满了已经做好的陶器。

询问得知这些都是游客们体验后留下的作品，由于烧制需要一段时间，所以并不能当场获得成品，需要过一段时间后再过来取，或是到海口的分点取，当然也可以留下地址要求寄过去。

现在就开始亲手体验制陶了，先把陶泥放在拉坯机上。

别看这位教导小武哥制陶的小师傅年纪不大，可他去过景德镇学习过几年，手底下的功夫可不比许多老师傅差，甚至年轻人还更有创意，屋外很多大型陶艺摆件就出自他之手。边做还边感慨“现在买工艺品的人越来越多，但传统手工艺术却越来越不受重视，机器已经代替人工...”是啊，机器精准的制造似乎比人工更加可靠，但终究是批量生产，没有魂的东西，而手工制作的每一件都有所不同，都有自己的魂。

然后要用水把整个手都弄湿，并且在整个过程中要时常沾水，保持手部湿滑，一旦手干燥了就会影响拉坯效果，甚至破坏整个器皿的成型。

拉坯时无论是要制作碗、瓶、杯等器皿，首先都需要用大拇指朝里向下按压，使得中间陶泥向外延伸，形成基本的圆柱状后再调整具体形状。

小武哥打算做个花瓶，陶艺小师傅很耐心的在教他控制力度。

奈何制陶确实不是一项能快速掌握的技能，最后还是陶艺小师傅上手帮忙完成。

基本的花瓶雏形成型，接下来就是弄点花纹或创意了。

将瓶子取下拉坯机后，陶艺小师傅对瓶口进行了一些处理，让瓶口看起来像是个花朵。

听闻这个陶艺小师傅以前是学国画的，小武哥还拜托他在上面进行了一下刻画创作，不过最后“咖啡时光，沉淀澄迈”的字样则是他自己刻的。

本宝宝则在陶艺小师傅的帮助下制作了一个陶碗，刚成形的陶器先要在太阳下晒一会，等其自然变干一点后才能进行雕刻，湿的时候雕刻容易变形。

碗内的几只海洋动物是我自己刻画的哦，感觉小学美术满分不是白拿的呢！

本来我们还想观摩一下陶器的烧制过程，可惜工作人员表示前几天才烧完一批，现在的数量还不过开窑的，陶器太少就开窑烧制实在太过浪费，所以此次我们是无缘一睹陶器的完整制作过程了，有些小小的遗憾。恰巧之前的三轮车阿姨此时也返回陶艺园中看看我们是否已经完成，于是我们便与老板道别，踏上前往下一程的路。

从陶艺园回到桥头镇上已经将近中午一点了，考虑到若是到福山镇才吃午饭恐怕已过饭店，于是我们在三轮车阿姨的推荐下来到了这家本地人开的农家小炒餐馆。

相对于福山、老城等发展得比较好的镇来说，桥头镇可算是非常“质朴”了，镇上没有房产开发，也没有像样的酒店，街面上的店铺都很简陋。

这一锅是油焖黄鳝，虽然卖相不太好，不过味道则不错。豆豉与生姜轻而易举地盖过了黄鳝的土腥味，用砂锅炖制则保证了鲜味不散，农家自制的优质花生油带有一股清香。黄鳝皮滑且无鳞，肉嫩且骨少，与昨天所吃的黄骨鱼相比，黄鳝的肉更有弹性，口感更劲道些。

油焖猪脚，很常见的海南农家做法，先用油和蒜起锅，加入酱油、耗油、糖等熬成酱汁，再将猪腿部的肉放入焖制熟透入味。这家的猪脚不算出色，感觉还稍欠火候，不够入味，不过还可以接受。

最后我们还点了一个清炒小白菜，请小朋友们记住吃饭必须荤素搭配啊，不要挑食哦！

饱餐一顿后惊觉下午就要迎来此次澄迈行的又一大重要目的了——逛福山咖啡小镇，品味正宗福山咖啡，领略南洋归侨带回的海外风情。没在桥头镇多做耽搁，离开小餐馆，我们立即踏上了前往福山镇的公交车。